日本懐石
カミ様実家にて知り合いの懐石料理屋さん。夜だけ営業で、一日3〜5組限定の模様。昔からの馴染みさんが多く、予約が取りづらい模様。
- ジャンル:懐石・会席料理
- 住所: 上田市天神4-10-11
- このお店を含むブログを見る |
- (写真提供:)
日本料理として、驚くような味付けはなかったけど、部屋のインテリア、盛り付けなどの演出は抜群。娘さんの旦那がやっているという日本酒もいただいたが、ちょーフルティー。
[rakuten:sakakiya:10001169:detail]
大信州醸造の「大信州」個人的に日本酒はほとんど飲めなく、飲めても大吟醸とか。
皆飲めない人(状況的に)ばかりだったので、余ったらもったいないと思い、ほとんど一人で飲みました。2時間ぐらいかけてチビチビと。日本酒は悪酔いするんだけど、これは全然悪酔いせず。マジで美味しかった。こんどお見上げて頂こうかと。
会席のためある程度の緊張感がありましたが、大変楽しく大満足の夕べでした。