豚しゃぶのみりんドレッシングがけ

青空レストランでやっていた、みりんをつかったレシピがおいしそうだったので、やってみた。
すげーさっぱりしたタレで美味でした。
【材料】

豚しゃぶしゃぶ用肉　300g
みりん 50cc
しょうゆ 50cc
にんにく 1編
レモン 1個
わけぎ 1/2束

（１）にんにくはすりおろす。
わけぎは小口切り、レモンは端の部分は残し、輪切りにする
（２）みりん、しょうゆ、おろしにんにく、レモンの端を搾り、混ぜ合わせる
（３）豚肉をしゃぶしゃぶにして、皿に盛る。
わけぎをちらしてレモンの輪切りを飾り、ドレッシングをかける